海产是指生存在海洋中的各种动植物，如鱼类、贝类、海藻、海参等。这些生物所含的营养成分非常丰富，包括蛋白质、微量元素、不饱和脂肪酸、维生素等，对人体健康有很多好处。此外，海产也是人类食品来源的重要组成部分，是许多国家和地区的重要经济来源之一。在现代养殖和捕捞技术的支持下，海产的产量和质量也得到了显著提升，并且不同的海产种类也有着不同的食用方式和文化背景，成为海洋文化不可或缺的重要组成部分。尽管海产有着种种优点，但是消费者在选购和食用时也需要注意海洋环境保护和质量安全问题，以免对生态环境和自身健康造成负面影响。
海产是指从海洋中捕捞、养殖或在海洋中采集而来的食品、原料及药材等物品。海洋是地球上最广阔的自然资源，海产丰富多样，有鱼类、贝类、藻类、海带等海产品。海产有着良好的营养价值，其中大多含有优质的蛋白质、微量元素、多种维生素以及不饱和脂肪酸等营养成分。
与陆地上的食物相比，海产品的脂肪、胆固醇含量较低，对人体健康有益。同时，海产也是很好的调味品，有着独特的风味和口感，深受消费者喜爱。由于海洋资源的丰富性和重要性，很多国家都对海洋资源的保护和利用提出了政策和规划，以确保海产资源的持续、健康发展。