要做好吃的小米和汤圆，首先需要选择好材料。小米宜选择新鲜、无杂质的小米，清洗干净后泡水1-2小时，再煮熟备用。
汤圆的面粉要选用高筋粉，加少量水搅拌成团，揉搓至表面光滑。为了增加口感，可在汤圆中加入适量的糯米粉。煮汤圆时水要充分烧开，放入汤圆后翻动，待浮起后再煮数分钟即可。食用时可以搭配不同的酱料和配料，如酱油、芝麻、花生碎等，增加口感和营养。
可以。小米和核桃都是营养价值很高的食材，而且都可以磨成粉状。将它们混合在一起，煮成粥或者加入面粉中制作食物，不仅可以增加口感，还能增加营养成分的吸收。
核桃粉富含蛋白质、脂肪和纤维素，有助于增强身体的免疫力和提高神经系统功能。而小米粉则含有丰富的碳水化合物和蛋白质，非常适合作为主食食用。但需要注意的是，磨成粉的小米和核桃更易氧化变质，所以保存要放在干燥、阴凉的地方。
营养价值不同。小米营养价值更高。小米含糖量是3.2毫克，玉米面的含糖量是4.3毫克。大米主要是淀粉这种多糖，含75%左右，可以在日常的饮食中多添加一些粗粮，含糖少而且低脂低胆固醇，比如梗米，荞麦，燕麦等。