泡20分钟到1个小时就行。
烧烤用的竹签一般常用的有15厘米、20厘米、25厘米、35厘米这几种规格，由于直接接触火源，在烧烤时竹签容易被碳化甚至烧断，尤其是用炭火烤肉时，由于肉类的油脂站在竹签上，甚至可能会被点燃。因此需要用水浸泡后使用，水浸后燃点升高，不容易被点着。
如果直接穿未腌制的肉类，最好用盐水泡竹签。越长的竹签需要浸泡的时间越久。
竹签果冻花束制作方法比较简单。
首先准备所需材料：果冻粉、水、糖、竹签、食用色素、花瓶、花环。
制作竹签果冻花束的方法非常容易。
首先准备好所需材料，将果冻粉、水和糖混合在一起，搅拌均匀后分别加入不同颜色的食用色素，搅拌均匀后，将果冻液倒入花瓶中，倒至半满即可。
将竹签插进果冻液中，放入冰箱中冷冻1-2小时，直至果冻完全凝固后，将竹签果冻花束取出。
竹签果冻花束做法虽然简单，但制作时要注意食用色素的使用量，以及果冻的凝固时间。
该制作方法非常适合在家庭聚会或生日派对上展示。
竹签虾是一种非常受欢迎的美食，正确的吃法是先将竹签虾蘸入调料中，然后用手将虾肉从竹签上拨下来，同时沾上调料入口。
在品尝的过程中，可以把虾爪和虾头也一起品尝，虾爪可以直接啃食，虾头里面的肉也可以挑出来食用。同时还可以吸一口虾膏，这是竹签虾最美味的地方之一。因为竹签虾比较油腻，所以不宜过量食用，建议控制在适量。