牛腩肉200g，鸡蛋清5-6个，孜然粉3g，盐3g，大米饭1碗，腌肉料1包
做法：牛腩肉洗干净控水分切成小条放入盆加入鸡蛋清，孜然粉腌肉料，少量温水搅拌均匀腌制入味，捞出放到盘中，边缘处放入大米饭，上蒸锅蒸熟即可
如果你正常吃午饭，而不吃晚饭不会自动减重，这只会导致你在一天中的总体摄入的热量更少。要达到减重的目的，需要根据自己的身体状况，制定一个低热量且营养均衡的饮食计划，并结合适量的运动。
午鱼在北方一般就叫午鱼，又称为马友鱼、四指马鲅。
午鱼是一种多脂肪的名贵鱼类，肉质鲜美，营养丰富，在古时候人们会把各种海鲜进行优劣排名，午鱼总是被排在第一位。午鱼主要分布于北太平洋的美国和加拿大、日本和我国的南方沿海，捕捞的数量不多，市场上较难买到，所以价格较高。