看芦洪市镇小福村人口三千多人
芦洪市镇地处东安县中北部，距县城44公里，面积广人口多，面积共139.6平方公里，辖54个行政村，4个居委会，总人口6万多人其中小福村三千多人
1 芦洪市赶社节是农历二月二十八日。
2 赶社节是江西省芦洪市传统的民俗节日，有着丰富的文化内涵和历史渊源，是当地人民非常重视和庆祝的节日。
3 芦洪市赶社节是在农历二月二十八日举行的，这一天全市各个乡镇都会举行盛大的赶社活动，人们会穿上节日的盛装，踩着锣鼓声，载着锦旗，赶往田间地头，祈求丰收和平安。
步骤：
准备糯米，提前浸泡 4-6 小时，使其充分吸水膨胀。将浸泡好的糯米沥干水分备用。
五花肉切成薄片，香菇泡发后切成小块，莲子提前浸泡软。葱切段，姜切片备用。
烧热锅，加入适量食用油，将葱段和姜片爆香。
放入五花肉片煸炒，炒至五花肉变色出油，加入香菇和莲子继续翻炒均匀。
加入适量酱油和食盐，翻炒均匀，使食材充分入味。
加入浸泡好的糯米，倒入适量清水，使糯米和水分充分混合。
将锅中的糯米和食材搅拌均匀，然后盖上锅盖，转中小火炖煮约 20 分钟，期间可以适时翻动以免粘锅。
炖至糯米熟透，吸收了五花肉和香菇的香味，关火，让肉饭稍微冷却。
将肉饭盛入碗中，可以根据个人口味加入葱花、香菜等调料，即可享用美味的芦浦肉饭。