短花头香槟是一种以法国香槟为基础制作的鸡尾酒，其特点在于使用了短花头利口酒，这种酒有着浓郁的蜂蜜和花香味道。以下是制作短花头香槟的步骤：
1. 在一个摇酒器中加入冰块，然后将香槟倒入摇酒器中。
2. 倒入适量的短花头利口酒，可以根据个人口味决定。
3. 用摇酒器摇动，直到混合物充分混合。
4. 将混合物倒入一个细长的玻璃杯中。
完成以上步骤后，短花头香槟就制作完成了。
短菌龄是指香菇孢子培养基中的菌丝产生子实体（菌蒂和菌盖）所需的时间较短。短菌龄的香菇品种有以下几种：
1. 牛肝菌香菇：这是一种菌柄细长，菌盖呈牛肝形状的香菇品种。它的菌丝生长速度较快，子实体的产生周期较短。
2. 金针菇香菇：金针菇也被称为小金针菇，它是一种小型的香菇品种。金针菇的菌丝生长速度快，子实体的产生周期短，适合在短时间内获得丰收。
3. 本地菇香菇：本地菇是一种本地适应性强，产量稳定且菌丝生长速度快的香菇品种。它适合在我国多个地区种植，可在较短的时间内获得丰收。
4. 紫罗兰香菇：紫罗兰香菇是一种菌丝生长速度较快，子实体产生周期较短的品种。它的菌盖颜色呈紫红色，非常漂亮。
上述仅为部分短菌龄香菇品种的介绍，根据地区和不同的种植条件，还有其他短菌龄的香菇品种可供选择。种植者可以根据自己的需求和实际情况选择适合自己的品种。