每100克芹菜炒牛肉所含热量约为84大卡,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质,有利减肥1碟芹菜炒牛肉(300.0克)226大卡 标准(100克)75大卡 主料 牛肉(瘦)100克 芹菜200克
1芹菜洗好，切斜刀小段
2.牛排肉切成条状
3.锅中放少许橄榄油，油热后放入牛排肉，炒均匀，放六月鲜酱油
4.然后放一点葱末和现磨黑胡椒
5.再放入芹菜，翻炒
6.加一点糖，炒熟即可
芹菜炒牛肉最好用牛里脊的肉。因为这部分的肉比较滑嫩。纤维少。炒前最好把里脊切成小细条。少量多次加入花椒大料水。再放点儿淀粉。这样做出来的牛肉更加滑嫩。