应城豆皮浆的原料包括黄豆、水、食盐和木炭火。制作方法为，首先将黄豆浸泡3-4个小时至豆子膨胀后，沥干水分；然后将浸泡好的黄豆和水一起放入豆浆机中，搅拌成细腻的豆浆；
接着将豆浆倒入煮锅中，加入适量食盐和木炭火慢慢熬煮，直至豆浆浓稠，再经过过滤即可获得豆皮浆。这种豆皮浆香味浓郁，口感细腻，是一种美味的传统豆类制品。
落雁桥是位于湖北省应城市的一座风景名胜区，其特点有以下几个方面：
1. 历史悠久：落雁桥建于明代，至今已有数百年的历史，是湖北省境内保存较完整的古桥之一。它见证了历史的变迁，承载着丰富的文化底蕴。
2. 特殊造型：落雁桥得名于桥的形状如同倒飞的雁群，造型独特美观。桥身由两个巨大的石雁构成，每只石雁都有翅膀和爪子的雕刻，栩栩如生，形象逼真。
3. 技艺精湛：落雁桥的建造采用了传统的石砌技艺，雕工精湛，工艺复杂。桥体采用巨石砌成，石料坚固，经久耐用，历经百年仍然保持完好。
4. 美景环绕：落雁桥位于汉江畔，江水清澈，水面上有各种船只穿梭往来。桥两侧是郁郁葱葱的树木，四季景色不同，春花秋月、夏绿冬雪，都能让人陶醉其中。
5. 浓厚的文化氛围：落雁桥所在的地区历史悠久，文化底蕴深厚。在桥上，可以欣赏到传统的打鼓舞、草船灯、传统戏曲等表演，可以感受到浓郁的传统文化氛围。
总之，应城落雁桥以其独特的形状、精湛的工艺和浓厚的文化氛围吸引了众多游客的关注，是一处迷人的旅游景点。
云梦鱼面
湖北省云梦县特产，是中国国家地理标志产品。起源于云梦县而得名，是用鱼茸和面粉制成面条蒸熟晾凉，加猪里脊肉，木耳，葱白等而成。云梦鱼面之所以味道特别鲜美，自然离不开云梦所具有的得天独厚的物产资源条件。由于盛产各种鱼鲜，故以所产鱼面最为出名。1911年在巴拿马万国博览会上得银质奖章。云梦鱼面可炒，可煮，可炸，还可汆成名贵得汤菜。