泸州大曲和鹿邑大曲都是中国的传统酿造曲酒,但它们产自不同的地区,有着略微不同的特点。
1. 地理位置:泸州大曲产自四川省泸州市,而鹿邑大曲产自河南省濮阳市鹿邑县。
2. 原料:泸州大曲的主要原料是高粱、大米和小麦,而鹿邑大曲主要使用高粱和小麦。 3. 酿造工艺:泸州大曲采用传统的固态发酵工艺,将原料混合后在传统窖池里发酵;而鹿邑大曲则采用液态发酵工艺,将原料浸泡发酵。
4. 风味特点:由于原料和酿造工艺的不同,泸州大曲具有独特的香气和口感,酒体醇厚,口感浓郁;而鹿邑大曲则具有清香细腻、柔和爽口的特点。
泸州大贰名堂是一款具有浓郁江南文化色彩的酒类产品。其品牌标志中十分突出的“贰”字,寓意着这种酒类不仅是二锅头的升级版,更是具有代表性的江南文化符号。
泸州大贰名堂的独特之处也在于其选择了五香老酒作为基酒,引入了一系列的江南传统烹饪口味,如桂花,茶叶,花生等,层次感和口感更加丰富。同时,这种酒类的包装也非常别致,瓶身采用了仿古设计,独特而典雅。泸州大贰名堂的推出也体现了企业对消费者需求的重视,并且使得这款产品能够更好地体现地域文化的魅力。