渤海大楼是位于中国天津市河东区滨江道与渤海路交口的一座高层建筑，建筑高度为248米，拥有55层。该建筑由中国电力工程咨询集团有限公司设计，并于2001年开工建设，于2006年竣工。渤海大楼作为天津市的地标建筑之一，其设计灵感来源于中国古代建筑的“檐、斗、拱”形式，同时也借鉴了现代建筑的创新理念。渤海大楼的建成，不仅为天津市的城市形象注入了新的活力，也展现了中国现代建筑的技术水平和审美追求。
"民以食为天”，食品工业是我国第一大工业，是人类赖以生存、事关生命健康的民生行业。该专业坚持立德树人根本任务，基于“OBE”教育理念，培养适应新时代食品工业和社会发展需求，具有坚定的理想信念、良好的道德情操、扎实的科学理论、工程技术和实践技能，德、智、体、美、劳全面发展的，能够从事食品工业相关的生产、流通、产品研发、工程设计、生产管理、品质控制、产品销售、检验检疫、市场监督管理、教育教学、科学研究和技术服务等方面工作的复合型人才。
针对食品科学与工程专业的特点，本专业注重学生综合素质能力的培养，努力使学生具有基础扎实、知识面宽、能力强、素质高的特点，具有分析问题、解决问题的能力和创新意识，同时注重提高人文科学、法律法规、职业道德素质等修养，使学生能够成为食品领域的高级工程技术人才，并具有成为高素质复合型、创新型人才的潜能。
另悉，渤海大学食品科学与工程学科创办于1952年，入选辽宁省高等学校一流学科建设A类项目，拥有辽宁省重点支持本科专业“食品科学与工程”和一本专业“食品质量与安全”。
目前从官方渠道并没有发表渤海大虾有核辐射污染的情况，而且渤海大虾是在距离福岛事故的较远距离的地方捕捞的，辐射污染的可能性非常小。然而，由于大自然存在一定的自然辐射以及海洋生物吸收的自然辐射，部分渤海大虾可能会存在较微小的辐射，但在安全标准范围内。建议消费者在购买海产品时选择正规渠道购买产品，注意检查产品符合国家安全标准并保持适当的饮食平衡。