新疆葡萄沟的葡萄基本上在八月份成熟，新疆葡萄沟的葡萄也有早熟的品种，也有中熟的，还有晚熟的不熟的品种在七月份就成熟了，晚熟的品种在九月底才能成熟，大多数都在八月份，也就是八月底成熟
特产应该那就是葡萄了吧。新疆盛产葡萄，葡萄干儿。他又叫葡萄沟，那一定就是盛产各种葡萄的地方。不然怎么会叫葡萄沟？
新疆葡萄沟的葡萄品种非常丰富，包括无核白葡萄、马奶子葡萄、红葡萄、玫瑰香、喀什哈尔、黑葡萄、比夹干、梭梭葡萄和紫葡萄等。
这些葡萄品种各有特色，其中无核白葡萄是葡萄沟最为著名的品种，被誉为“水晶明珠”，口感甜、水分足，很受消费者欢迎。此外，马奶子葡萄和红葡萄也是葡萄沟的特色品种，味道甜、水分足，很受游客和当地人喜爱。