面团汤是一种非常简单的汤品，做法如下：
所需材料：
- 面团：100克面粉，适量水
- 番茄酱：2大勺
- 蔬菜：胡萝卜、洋葱、西兰花各50克
- 牛肉末：50克
- 橄榄油：适量
- 盐、黑胡椒粉：适量
步骤：
1. 将面粉和适量的水搅拌成面团，醒发20分钟。
2. 锅中倒入橄榄油，加入切好的蔬菜翻炒均匀。
3. 加入番茄酱，煮至酱汁变浓稠。
4. 加入牛肉末煮熟。
5. 将醒发好的面团切成小块，放入锅中煮至软烂。
6. 最后加盐、黑胡椒粉调味即可。
注意事项：
1. 面团不要揉得过于硬实，否则煮出来会比较硬。
3. 面条煮的时间要适中，不要过长或者过短，以免影响口感。
面团发酵时间过长，可能会导致面团过度发酵，影响面包的口感和结构。如果发现面团发酵时间过长，可以根据面团的状态来决定如何处理：
1. 轻微过度发酵：
- 如果面团只是轻微过度发酵，可以尝试继续使用。这种情况下，面团可能会有一些气泡过大，但是仍然可以整形并烘烤。
- 在整形时可以轻轻按压面团，排出部分大气泡，然后按照正常步骤进行最后发酵和烘烤。
2. 明显过度发酵：
- 如果面团明显过度发酵，出现了强烈的酸味或者面团结构变得很松散，那么可能需要重新开始。
- 可以尝试将面团丢弃，清洗容器和工具后重新开始制作新的面团。
3. 尝试救援：
- 如果不想浪费材料，可以尝试将过度发酵的面团用作其他食谱，比如做披萨底、馒头等，这些食谱对面团的要求不那么严格。
- 也可以尝试将面团分割成小块，做成小面包或者其他小型烘焙食品。
4. 预防措施：
- 为了避免面团发酵时间过长，最好在制作面团之前就计划好时间，确保有足够的时间进行发酵和烘烤。
- 如果不确定自己是否有足够的时间完成烘焙过程，可以考虑使用冷藏发酵的方法来延长面团的发酵时间。
水泡拉面的做法：
1.骨头过水煮一下血水
2.血水
3.自己随意搭配了些卤料和配菜
4.卤料和骨头一起用高压锅煮好
5.乘这回和面
6.慢慢加水，和出大面絮带一些面粉，不要太湿，硬一点有劲道
7.揉搓光滑，醒面，中间揉一揉
8.压好的清汤底转入汤煲内下入自己喜欢的配菜，加盐慢炖一小时
9.面已经醒好了，开始很硬现在稍软，有弹性，很光滑
10.擀面，切细，稍微厚点
11.弹性十足
12.烧开水煮面，下边我放了些绿豆芽
13.散葱花香菜，浇上料头
14.喜欢辣的来点油泼辣子
15.自己做的油泼辣子，炒香，够今年用了
1.主要材料。
2.葱、姜、蒜爆香。
3.胡萝卜、白菜炒熟。
4.放木耳炒一下。
5.放适量的水后加入虫草花。
6.把面团放入水中，用手一点一点的碾开成片。
7.一片一片的下入锅中。
8.放入浓汤宝。
9.加入盐和五香粉。
10.下入老黄瓜。
11.加鸡精。
12.等面好了后下入鸡蛋。