电饭锅清香和浓香的标准各不相同。
清香是指米饭煮熟后，散发出一股淡淡的米香味。
这种味道需要米的品质好，水的质量好，烹饪时间适中，烹饪温度合适等等条件。
而浓香则是指米饭散发出香气浓郁、口感浓重的味道，这需要米饭本身就具备足够的香味，加上一些辅料的调味，如鸡肉、海鲜、香菇等。
因此，电饭锅清香和浓香的标准区别在于味道的深浅和所需条件的不同。
电饭锅煮饭不会发射电磁辐射，因为它只是利用电加热金属加热盘，将热量传递给锅内的水和米饭，而没有像微波炉一样产生电磁波。
电磁辐射通常是指能量高，频率高的电磁波，比如WiFi信号、手机信号、电视信号等，而电饭锅并不会产生这种电磁波，所以它不会产生辐射。不过，在使用电饭锅时也应该注意一些安全事项，如避免水溅出烫伤、不要长时间让电饭锅空烧等。
煮饭过程不可以的开盖煮，煮米饭是一个高温持续加热的过程，需要将水加热为水蒸汽，然后将米饭弄熟的过程，如果中途开盖，温度就会降低，导致这个过程中断。结果就是米饭半生不熟。要是煮粥，水加多了，沸腾水会溢出来，对电器来说也不安全，所以不可以。