1、材料：大白豆200克、黄奶油20克、白糖适量。
2、做法：大白豆洗净，在水里浸泡12小时以上，泡水后变大一倍。
3、将豆皮剥掉，豆子捞出，放入电高压锅内，加水至与豆子同高，煮30分钟。
4、取出后，用料理机打碎，搅拌均匀。
5、用干净布过滤，炒锅刷净后豆沙放入，小火翻炒，加入奶油和白糖，直至炒至不粘锅，起团即可。
应该是叫百宜吧！百宜镇位于贵阳市东北面，乌当区北部，距贵阳市区53公里，平均海拔1330米，气候温湿，夏无酷暑，冬无严寒。百宜镇环境优美、气候宜人、生态资源丰富，境内无工业污染源，森林覆盖率达45%以上，水、大气、土壤等环境背景值均达国家二类标准，被贵阳市确定为“无公害农产品生产基地”。
你是想问白豆腐怎么腌制好吃吗？以下是腌制白豆腐的方法：
1.将白豆腐洗净并盖上保鲜膜，等待发酵7天左右；
2.在发酵好的豆腐上涂抹喜欢的酱料；
3.将豆腐放入罐子里，用油浸没豆腐即可。
你也可以尝试用白豆制作白豆糕，具体方法如下：
1.白豆提前用清水浸泡5小时以上；
2.将泡好的白豆沥干水分后放入电饭锅，加适量清水煮；
3.煮好的白豆用手指捏会呈现粉状；
4.将白豆倒入破壁机，加适量清水打细；
5.将打好的白豆倒入不粘锅，加入亚麻籽粉、龙舌兰蜜翻炒；
6.炒至颜色变深且较为成型时，将白豆分成30克一个的大小丸子，放入模具压成形即可。