长期吃空气炸锅的食物，可能对身体有一定害处。空气炸锅主要是利用热空气带走食物表层的水分，使食物达到油炸的效果。在空气炸锅的使用过程中，通常不会使食物中的营养物质产生变化，也不会生成有害物质。因此，适当吃空气炸锅的食物，并不会对身体造成伤害。
空气炸锅长期吃可能会有危险，因为空气炸锅使用的温度很高，可能会产生致癌物质和有害物质，而且食物裹上太多油脂也不利于健康。建议每周只吃几次空气炸锅食物，并且应该选择低油脂的食物。
1、青椒洗净，手掰片放到空气炸锅炸篮里。加一小勺食用油，搅拌搅拌均匀，有喷雾的油壶更好。
2、200度10分钟，中途搅拌搅拌。撒上辣椒干和少许芝麻再烤三分钟。直接就着炸篮吃，碗也不用洗。
3、如果想吃烧烤味再加点孜然。
4、中途加点火腿肠块，烤肠片也不错。