不是，说广东人吃东西偏甜，这是个误解
广东人喜欢吃甜没有错，但广东菜咸的是咸的，甜的是甜的，绝没有一丝拖泥带水，绝不咸中带甜、甜中带咸，绝非你理解那样，像华东菜一样做什么菜都要放点糖。咸是主食、甜 是搭配。
首先，包粽子象征着团圆和和谐。在中国传统文化中，食物常常被视为一种表达情感的方式，而粽子作为一种特定的食品，承载着人们对家庭和亲人的深深思念和祝福。
其次，包粽子也是一种祈福的行为。广东人相信，通过亲手制作并分享粽子，可以将好运和幸福传递给家人和朋友。
此外，包粽子还代表着对先人的敬仰和对历史的记忆。广东的粽子种类繁多，每种都有其独特的历史和文化背景，因此，包粽子也被视为一种传承和发扬传统文化的方式。
1. 清理鱼：将鱼清洗干净，去除内脏和鳞片。
2. 腌制：将鱼放入容器中，加入盐、生抽、老抽、白酒、陈皮等调料，搅拌均匀，腌制一晚上。
3. 晾晒：将腌制好的鱼用牙签撑开，用绳子绑好，挂在阳光充足的地方晾晒。
4. 储存：晾晒好的腊鱼可以放在阴凉通风的地方储存，也可以放入冰箱冷冻保存。
晒腊鱼时需要注意以下几点：
1. 鱼的大小要适中，方便晾晒和储存。
2. 腌制时需要充分搅拌，让调料均匀渗透到鱼肉中。
3. 晾晒时要避免阳光直射，以免影响鱼肉的口感和品质。
4. 储存时要放在阴凉通风的地方，避免受潮和异味。