糯米面好吃。油糕是很多人喜欢吃的一种早餐食物，用糯米粉炸的油糕。既软糯又香甜。因为很多人喜欢吃黏的炸糕。因此糯米面炸的炸糕是非常受人欢迎的。
面粉炸的油炸糕，和面时必须要经过热水烫。烫出来的油炸糕面才可以有软糯的感觉。不喜欢吃太粘的油炸糕，可以选择用面粉做的油炸糕。
食材：
糯米粉150克，水80毫升，白糖适量，芝麻适量，油适量
步骤：
1.将糯米粉和水混合搅拌均匀，揉成面团。
2.将面团分成小块，每个小块压成扁圆形，加入适量白糖和芝麻，再揉成圆球形。
3.取一个平底锅加入油，加热至180℃左右。
4.将做好的糯米球放入锅中炸制，炸至糯米球浮起并变黄色。
5.将炸好的糍粑捞出放到厨房纸上吸取表面余油，稍等片刻待其冷却即可食用。
小贴士：
1.加糖的糍粑在炸制时容易粘锅，建议炸制前在球的表面轻轻裹上少量干糯米粉。
2.糍粑香甜脆爽，口感更佳，建议趁热食用。