大米2/3量杯，甜玉米1根，胡萝卜半个，香菇5个，葱1棵
1、大米淘洗干净用少量油、盐拌匀，放进锅里，加入适量的清水（各家做法不同，喜欢稀的可以放多点水，喜欢稠的就可以放少点水，按自己平时的喜欢就行）
2、盖上锅盖，开大火煲至水开后，转小火熬煮30分钟。
3、煲粥的时间，我们就把香菇用温水泡发、玉米摘粒、胡萝卜削皮，然后把香菇、胡萝卜分别切丁，葱切成葱花粒。
4、这个时候一锅白粥已经煮好了，把胡萝卜、玉米、香菇全部倒进锅里；中火煮开后，转小火煮20分钟。
5、加入葱花，放盐调味即可。
香精的主要成分:
BF12626-2，海洋香精，乙酸芳樟酯，乙酸苄酯，乙酸香叶酯，乙酸香草酯，乙酰乙酸乙酯，二氢茉莉酮酸甲酯，佳乐麝香，柠檬油，芳樟醇，香叶醇，香草醇，紫罗兰酮等。
稻花香香精香精是由人工合成的模仿水果和天然香料气味的浓缩芳香油。
大米鱼，又称米鱼或鳓鱼，是一种常见的海鱼，其肉质鲜美，适合多种烹饪方式。以下是一个简单的清蒸大米鱼的做法，可以保留鱼的鲜味同时突出其细腻口感：
材料：
- 大米鱼1条
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒1大勺
- 酱油1小勺
- 香油几滴
- 盐少许
步骤：
1. 将大米鱼清洗干净，去掉内脏和鱼鳞，从鱼身两侧各切几刀，但不要切断，这样有助于鱼肉更快熟透。
2. 在鱼身上撒上少许盐，并在鱼肚内放入几片姜和葱段，淋上料酒，腌制10-15分钟去腥提鲜。
3. 准备一个蒸盘，将腌制好的鱼放在盘中，鱼身上可以再放几片姜和葱段。
4. 锅中加水烧开，将装有鱼的蒸盘放入锅中，大火蒸7-10分钟（根据鱼的大小调整时间）。
5. 蒸好的鱼取出，撤掉蒸盘中的姜片和葱段，淋上酱油，滴入几滴香油增香。
6. 另起一小锅，倒入少量油，放入剩余的葱段和姜片爆香，然后关火。
7. 将爆香的葱姜油均匀地倒在鱼身上，撒上葱花点缀即可。
清蒸是最能体现大米鱼鲜美的做法，但也可以根据个人口味进行变化，比如制作红烧大米鱼或煎炸大米鱼等。关键是要控制好火候和时间，确保鱼肉熟而不老，保持其原有的风味。