旧社会把农民不当人看待，在地主家种地的农民被称为“雇农，扛长工的”；解放后农民被称为“农民伯伯”，“农民兄弟”；大集体时被称为“公社社员”，如今农民称呼又发生了变化：多种地的叫“农场主”，外出打工的叫“农民工”，
以下是一些关于农民种蒜的民间顺口溜：
深栽葱，浅种蒜，萝卜白菜葱，多用大粪攻。
冻不死的葱，干不死的蒜，淹不死白菜，旱不死葱。
葱怕雨，韭怕晒，杨树开花种苋菜。
葱要肥上泡，韭菜要尿浇。
九月不刨葱，十月一场空。
霜降不刨葱，越长越心空。
小雪收葱，不收则空。
种蒜选好种，一垄顶两垄。
过了八月半，赶快种大蒜。
这些顺口溜都是农民在长期实践中总结出来的经验，用简单易懂的语言描述了种蒜的技巧和注意事项，对于指导农民种植蒜具有重要的实用价值。