正月十五早上吃的是汤圆还是浇汤面要各地方习俗不太一样的，在南方是吃汤圆，在北方一般汤圆还有汤面。
在中国的一些地区，尤其是南方，人们在正月十五会吃汤圆，以此来庆祝团圆。汤圆的制作是将面和好后将馅料包入其中，形状多为圆形，象征着团团圆圆和幸福美满。
而在北方，人们则会在这天吃元宵，这是一种类似汤圆的面食，但在制作过程中馅料会被沾水后在糯米粉上滚成团，因此口感较硬，尽管南北方的饮食差异明显，但无论是汤圆还是元宵，都是在正月十五日庆祝团圆的传统食物。
正月十五，民间俗称“元宵节”，是中国传统的节日之一。这一天早晨吃的饺子，口味有很多不同的选择。最常见的是用猪肉、韭菜等制成的饺子，也可以用鲜虾、肉末、芹菜等做成。此外，还有以豆腐、绿豆芽、鱼丸等为馅的饺子。
在一些地方，还会煮一种叫作“汤圆”的食物，其实就是用糯米粉做成的小球，内馅多为豆沙、芝麻、花生等。这些食物都有着寓意丰富的文化内涵，代表着团圆、幸福的愿望，是中华民族传统文化中不可缺少的一部分。