柿子树嫁接技术要点
一、砧木和接穗的选择：砧木一般用1、3年生健壮，直径在2公分左右的柿子枝条。接穗应选牙体饱满，节问短，表皮光 滑，无病虫害的一年生优良优枝。【注意：接穗宜随接随采】
二、接穗贮藏：为了延长嫁接时间，抑制芽眼萌发，保持接穗新鲜，在母树上采后的接穗应迅速进行蜡封和贮藏。
方法如下
1. 选择适合的砧木和接穗：选择生长良好、抗病虫害能力强的砧木品种，如柿子树的近缘种类或优良品种。
接穗应选择优质、无病虫害的品种，确保嫁接后能够保持良好的生长和产量。
2. 准备工作：在嫁接前，要确保砧木和接穗的健康状态，避免病虫害的传播。
同时，准备好锋利的嫁接刀、剪刀和接穗刀，以确保切口整齐、对接紧密。
3. 嫁接技术：剪取砧木和接穗：将砧木和接穗分别剪取成相似的形状，确保切口的平整和对接的紧密。
对接：将接穗的切口与砧木的切口对接，确保两者的形状和厚度相匹配。
固定：使用嫁接带或胶带将接穗和砧木固定在一起，保持切口的紧密接触。
保湿：在嫁接后，保持适宜的湿度，可以使用保湿剂或覆盖保湿材料，防止水分流失。
环境条件：保持适宜的温度和湿度，避免过高或过低的温度和湿度对嫁接造成不利影响。
4. 提供适宜的养分和水分：嫁接后，为柿子树提供适宜的养分和水分，以促进嫁接部位的生长和愈合。
可以使用适量的有机肥料和合理的灌溉管理，确保柿子树的健康生长。
5. 光照和通风条件：提供适宜的光照和通风条件，避免过强的阳光直射和过于潮湿的环境。
柿子树嫁接后需要适度的光照和通风，以促进新梢的生长和发育。
甜柿嫁接全年可分为春、夏、秋三个阶段：
春季：是在实生苗萌芽至展叶期，这是全年嫁接时间最长、嫁接量最大的时期，此期的接穗是利用冬季剪下的枝条，贮藏期谨防失水，此期嫁接一定要在树液开始流动，实生苗芽即将或刚萌动后进行，不可提早。
夏季：接穗是采用当年春季发生的新嫩枝条。要求接穗及时剪叶，置于阴湿处，随接随采，随用随取。此期高温多雨，超前取枝条未木质化、利用率低、浪费大；滞后面临高温多雨，单宁物质随之活跃剧烈，若嫁接技术不熟练，速度慢，容易使创伤面产生隔膜，影响愈合，导致嫁接失败。
以上两阶段接完毕后，要及时检查成活、剪砧，对未接活者进行补接，供足水肥，力争当年苗木出圃。
秋季：实生苗基部已长粗，枝条且已成熟，嫁接需在树苗停长前结束，接后不可剪砧。
整个嫁接过程具体时间以当地自然、气候（物候）等因素为参照、灵活实施。
整个嫁接过程要求：嫁接部位选在离地面（0-15厘米）光滑处，不宜过高，方位选在迎风面。根砧和接穗粗细基本一致，嫁接双方切面平、直、光滑、且上下、左右、大小基本相等、吻合，嫁接完毕后力争做到上下露白，下不蹬空，中不留缝。捆扎的塑料带宽窄合适，弹性好，伸缩性强，无病菌和污染，捆扎要严、密、紧、快。嫁接刀刃薄、平、齐且锋利，钢质坚韧，嫁接人员技术熟练，操作灵活，速度快。