灶点是指在烹饪过程中，炉灶上的火焰直接接触到锅底的那个点。
在烹饪过程中，掌握好灶点的位置和火候是非常重要的，可以影响到菜肴的口感和味道。
灶点是厨房中的一种灶具，一般指燃气灶具、电磁灶等能够进行烹饪的设备。它是家庭厨房的核心区域，也是家人聚集的主要场所。常见的灶点有单灶、双灶和三灶之分，以及不同功率和规格的区别。现代灶点具有多种功能和特点，如热控保护、锅具识别、快速加热等，方便了人们的烹饪生活。同时，选择安全、环保、节能的灶点也是当前家庭厨房发展的趋势。
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