糙米是由红米，黑米，紫米，黄米组成，都统称为糙米。糙米是粗粮，所以口感都比较硬，不怎么好吃，所以有很多人吃不习惯，但是也有很多人觉得很好吃，有嚼劲。在煮糙米的时候，需要提前一夜浸泡，或者提前2个小时浸泡，这样煮出来的饭，时间段，口感软糯。
糙米饭是一种百分百全谷物食品，含有丰富的营养物质。因此，每天适量食用对身体健康非常有益。一般来说，成年人每天的糙米饭摄入量应该在120克左右，这相当于1-2碗，专家建议糙米饭的摄入量占全谷物的三分之一比例。但是，具体的摄入量还要根据个人情况而定，包括身体状态、年龄、性别、生活方式等因素，还需结合膳食平衡进行消化吸收。
总体而言，饮食健康不是片面追求单品摄入量，而是合理搭配食物，让身体能够获得更全面的营养。