方法：
糯米500g水500g辅料：大枣适量
下面可以垫油纸、衬布、我垫的是硅胶笼布，放上洗净的糯米和水，撒上大枣，泡30分钟后开火蒸
步骤2/3
锅开后蒸30分钟左右，出锅后倒扣在垫子上，垫子上可以刷油或水防止粘连，刀沾凉水切开。
最后一步
用薄膜包好，随吃随取即可，凉后食用味道更好，喜欢甜口可适当放糖。
一般情况下，做糟鲫鱼需要先对鲫鱼进行腌制。这是因为腌制可以去除鱼的腥味，提高鲜味，同时也可以减少后续糟制过程中的腐败概率，保证糟鲫鱼的品质。
一般的腌制方法是将鲫鱼去内脏、洗净后，切成一小块一小块的，然后用盐抓匀备用。可根据个人口味加入一些葱姜蒜等调味料，辅助腌制去腥味。腌制时间一般为4-6小时，可以根据自己的口味和鲫鱼的鲜度适当调整。
糯米团
原料：糯米、普通大米、鸡蛋、地瓜粉、白糖。
第1步、备齐材料
第2步、糯米6普通大米1的比例一起放进去煮
第3步、煮干饭就好
第4步、煮好放入白糖

第5步、还有地瓜粉

第6步、打个鸡蛋。

第7步、把拌好的米饭，搓成一个椭圆形的沾下蛋液。

第8步、放下去炸

第9步、炸至金黄色就可以出锅了