一般情况下海参能长到10-20厘米左右,大的时候可以长到30厘米,甚至更长,这种情况是比较少见的,只有在野生中才能发现。 而在养殖中的海参一般就是10厘米出头,这样的海参对于食用起来非常的有口感。
海参具有强大的优势！它有很高的高蛋白。对人的身体健康有巨大补充。在高档的饭店里都有各种海参的做法，是有钱人的消费选项。
海参的烹饪方法有很多种，其中包括水煮、清蒸、凉拌、煮粥等烹饪方式，都能最大程度保证海参中所含有的营养成分不被破坏，而且保留了海参原有的味道，并且操作方法也十分简单，如水煮海参，可以将海参用开水烫熟后，再蘸着蜂蜜、麻酱或酱油、醋等各种酱汁进行食用，可以根据自己的口味选择酱汁。
此外，对于脾胃不好的人来说，可以在熬小米粥时加入海参，具有养胃的作用。