炸串素菜100克/150克热量，需要跑步2小时消耗。减肥者不建议食用。
素菜本身含热量不高，但是经过高温油炸后，吸足油脂，热量大增。
1.
真空保存法,将青菜放入保鲜袋,放入一盆水中,挤走空气,放入冰箱就可以了。
2.
吸水保鲜法,将青菜捆起来,放入有水的盆中,水不要多,浸到根就可以了。
3.
纸巾保存法,将青菜用纸巾卷起来,放入保鲜膜封起来,让纸巾把水份吸干。
4.
用的火腿肠或者鸡肉肠1。
炸串肠的做法是把火腿肠或者鸡肉肠切成段，然后放入油锅中炸至金黄酥脆，最后撒上孜然粉、辣椒面、芝麻等调料