做法如下:
主料：芹菜200克，
辅料：豆腐干100克，
调料：盐3克，味精2克，花椒3克，姜汁10克，姜5克，白砂糖2克，豌豆淀粉5克，花生油30克
做法
1.豆腐干切条，芹菜切段，入沸水锅中焯一下捞出；
2.花椒泡热水制成花椒水；
3.锅内加花生油烧热，放入姜丝炝锅，入豆腐干炒透；
4.再下入芹菜段及其他调料，旺火炒至嫩熟；
5.加味精，勾薄芡，淋明油，出锅装盘。
大丰动物园妇女节免票：
一、免票时间：2023年3月8日9：00—16：30
二、免票对象：所有女性
三、交通指南：
1、从大丰汽车客运北站步行约580米,到达大丰汽车客运北站
2、乘坐盐丰公交,经过2站, 到达大丰汽车客运站
3、步行约80米,到达大丰汽车客运站
4、乘坐大丰区游1线,经过3站, 到达大丰动物园站
5、步行约110米,到达大丰动物园