章鱼小丸子的包菜要先煮熟。
章鱼丸主要以章鱼、混合粉、起酥心、卷心菜、鸡蛋, 姜葱等调制而成。
从营养的角度来说,这些丸子富含维生素、氨基酸和多种矿物质。
章鱼小丸子是一种快餐,其做法是,用水将小麦粉调开,加入汤汁、调味料、鸡蛋等,然后,将切成小块的章鱼以及切碎的葱、生姜、油炸物碎渣掺入调好的面糊里,并煎烧成圆状。
大正年代,日本著名美食家远藤留吉先生创造了章鱼烧。起初,远藤留吉只是将肉、魔芋等加入调开的小麦粉面糊里煎烧后放在食摊上卖。1935年时,远藤留吉开始使用章鱼作为原材料,并在面糊里调入味道。章鱼小丸子的成分主要是章鱼、章鱼烧粉、柴鱼片、海苔。因每颗章鱼丸里都有鲜章鱼肉,味鲜而香,营养丰富,广受消费者青睐,故而得名章鱼小丸子。