腊八节是中国传统的节日之一，通常在大雾天气中庆祝。这种天气让人们难以看清前方的路，但也有这样一句谚语：腊八不食蒜，一年都虚弱；腊八大雪雾，喜迎麦苗秀。这句话表达了在腊八节当天，人们不仅要注意饮食，还要喜迎这种大雾天气，因为这种天气正好能够为麦苗的生长提供一定的帮助。
正如这句谚语所说：“腊八大雪雾，喜迎麦苗秀”。这也表达了中国人民对于自然界的崇敬和对于农业的重视。
主料：糯米适量、香米适量、黑米适量、大米适量、高粱米适量、大黄米适量、薏米适量、燕麦米适量；
辅料：绿豆适量、赤小豆适量、芸豆适量、芸豆适量、蜜枣8个；
调料：冰糖20克。
做法：
1、将豆类和米类分开，清洗干净；
2、在豆类中加入清水，有时间可以浸泡一夜，没有时间可以浸泡4个小时；
3、继续在米类中加入清水，有时间可以浸泡半天，没有时间可以浸泡2小时；
4、将豆类放入锅中，煮20分钟左右，再倒入浸泡好的米类，熬煮45分钟左右；
5、待粥微微浓稠时放入蜜枣，继续熬煮片刻即可关火；
6、放入冰糖，即可食用。