是脂质。
其中最丰富的是磷脂。磷脂构成了细胞膜的基本骨架，并参与细胞间的信息传递等重要生理功能。
因此，人体细胞膜的主要营养成分中占比例最高的一种是磷脂。
人体细胞膜中占比最大营养物质是脂质。
细胞膜主要是由脂质和蛋白质构成的，其中脂质约占细胞膜总量的50%，而磷脂是构成细胞膜的主要脂质成分之一。
因此，可以得出结论，人体细胞膜中占比最大的营养物质是脂质。
根据目前的实际情况，人体细胞蛋白质的占比达到0.12%，而脂肪的占比则达到了6.8%，碳水化合物的占比则达到了90%以上，所以碳水化合物目前占比是最高的