一般而言，红宝石颜色饱和度越高，价格也会越高，因此选择颜色饱和度高的蝴蝶红宝石可以获取更好的品质。
色泽清晰鲜艳的蝴蝶红宝石也通常更有观赏价值。
而杂色会导致红宝石出现其他颜色，影响其观赏价值。
此外，挑选蝴蝶红宝石还需要注意纹路是否自然和匀称，是否存在裂纹、裂隙等缺陷，以及尺寸和重量是否符合要求等因素。
因此，在购买时需要严格把控，选择正规的质检机构或商家进行购买。
蝴蝶粉是意大利面粉的一种，意大利面用的面粉和我们中国面粉不同，用的是一种“硬杜林小麦”，所以久煮不糊，这就是最大的区别。
意大利面粉与中国面粉的形状也不同，除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型等数百种，蝴蝶粉就是其中一种。