第一步：必须及时报交警部门处理，并由交警部分依法对交通事故的责任进行划分，并根据事故的责任划分确定是否构成交通肇事罪。
第二步：根据《最高人民法院关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》，交通事故致人死亡的主要赔偿项目为：死亡赔偿金、精神抚慰金、医疗费、误工费、住院伙食补助费、护理费、被抚养人生活费、丧葬费、住宿费、交通费等主要项目。家属需要根据各个赔偿项目所需的证据及时收集，如交通事故认定书、病历、医疗费发票和清单、死亡证明、火化证明、个人收入证明、居住证明、家庭成员户籍情况、住宿费票据、交通费票据等证据，以便在诉讼中适用，以计算准确的赔偿金额。
第三步：上述证据材料准备完成后，可通过交警部门与事故责任方协商赔偿事宜。
并没有一个固定的数值，因为保费涨幅会受到多种因素的影响，包括出险次数、出险金额、车辆类型、车辆使用年限、驾驶习惯、保险政策等等。
货车出险一次8000元，保费可能会上涨几百元到数千元不等。具体涨幅多少还要根据保险公司和具体的保险条款来确定。
保费上涨的原因在于保险公司为了控制风险，会对出险次数和出险金额进行相应的调整。如果货车出险次数过多或者出险金额过大，保险公司可能会提高保费或者拒绝承保。
货车使用年限、车辆类型、驾驶习惯等因素也会影响保费。如果货车使用年限较长、车辆类型较为特殊或者驾驶习惯不好，保险公司可能会对保费进行调整。