1· 根据个人喜好选面，扔开水锅里煮到自己喜欢的程度，关火捞出来控控水
2· 根据个人喜好加葱油或者香油，温柔拌匀抖搂散，搁到风扇底下吹着先
3· 根据面量和个人喜好切椒切蒜，品种自己选片粒看心情
4· 根据椒蒜面量和个人喜好加糖撒花椒粉
5· 根据自己想要汁的量加醋加生抽，大概是三份生抽两份醋具体比例看心情那样子，搅和匀了搁冰箱稍微腌一下
6· 先往盘子里铺层西红柿，片粒都可以，再盘上一坨之前收拾好的面，最后怼上黄瓜丝
7· 往之前兑好的汁里加些冰水，搅和匀了往面上一浇，随便撒点熟花生碎熟芝麻什么的，礼貌性欣赏下就可以吃啦
主要用于调味。
蒜酥是由蒜头切末放入热油中炸至金黄加盐做成的调味品,其香味浓郁,是拌饭,面等的良好佐料。蒜蓉酥可以在做汤、面、粉的时候放一些，也可以在热炒或是凉拌时，放入一些，以增加风味。