材料油100克，半条鱼，葱200克。酱油200。豆豉油100鸡蛋一颗，淀粉50克。
步骤一。将葱200克切条，半条鱼，。鱼肉成片。鱼片加入鸡蛋一颗。淀粉油。搅拌均匀。备用
步骤2。起锅烧油。加入葱段。炸出葱油，另起锅加水加盐。将鱼片煮10秒钟。转盘备用。后加入酱油，豆豉油，油葱油即可
用料
海螺 4个
大葱 0.5根
香菜 1根
蒸鱼豉油 2勺左右
姜 1片
步骤 1
姜，切片，大葱，切丝，香菜，切段。
步骤 2
海螺，砸碎，片成片。
步骤 3
锅，热油，炒海螺片，炒好盛出，葱丝，香菜，放海螺上，倒蒸鱼豉油，锅热油，浇上即可。
用料：鱼片1斤、葱适量、蒸鱼豉油适量、油适量
步骤 1、这次我买了半条脆肉罗非鱼，鱼片白灼，鱼骨滚汤，清甜爽口。
步骤 2、放开水中煮1分钟即可。
步骤 3、其实卖鱼的阿姨说30秒，不过我给小朋友吃还是熟一点好。
步骤 4、葱姜洗净切好
步骤 5、放热油煮大概1分钟。
步骤 6、把葱油淋到鱼片上，最后再淋适量蒸鱼豉油就可以了。
步骤 7、开吃了。