下面是泡茶倒水的正确方式：

1.冲泡之前先烫杯：将泡茶的杯子（或茶壶）先用热水烫一下，以减少温度的损失。同时，去除杯子或茶壶的异味和杂质。

2.浸泡并倒掉第一泡茶水：倒开水的时候，应尽量将水温分散到茶叶上，再浸泡1~2分钟，然后倒掉此茶水。这个步骤可以洗净茶叶表面的灰尘、杂质等。

3.将水温控制在适当温度：不论是哪种茶叶，其理想的冲泡温度都有明确要求。白茶以70~80℃为适宜，绿茶以85~90℃为适宜，黑茶以100℃为适宜，乌龙茶茶以95~100℃为适宜。（注意，这里指的是水温，而不是茶叶包放入水温度）

4.倒水的姿势：泡好茶后，倒水时应尽量细心轻柔，不要把水哗啦哗啦地倒下，而是应该尽可能地往杯子的中间倒，并让手臂和手腕略用力。

5.茶水满杯的注意事项：茶水倒满杯子时，也不应该让水面过高，而应该留出足够的空间，方便喝的时候搅拌茶汤，调查茶水的浓淡度。

总之，泡茶倒水应该细心、轻柔、温和，并尽量保持一致的温度和时间，以达到更好的冲泡品质。