立春期间，人们为迎春吃一些春菜，也叫“咬春”。春饼就是最常见的“咬春”美食，春饼是一种用面粉烙制的薄面饼，通常会卷上各种菜肴一同食用。常见的春饼配菜有肉丝炒豆芽、韭菜、炒粉丝以及炒绿豆芽等家常小菜。
立春是二十四节气之一，每年大约在2月3日或4日。按照气象数据，在中国北方，这一天通常还是寒冷的，特别是在夜晚和早晨。南方则相对较暖，但也会出现刮冷风的情况。因此，是否冷取决于你所在的地区和气候条件。总体而言，建议人们根据当地的气温情况选择相应的穿着，以保证身体的舒适和健康。
立春是中国二十四节气之一，通常在每年的2月3日或4日，其持续时间为一个节气周期，约为15天左右。立春标志着冬季结束，春季开始，是中国农历中的一个重要节气。在这一天，太阳经过黄经315度，表示太阳离春分点还有45度，也就是我们常说的“顶上尖”。此时气温开始回升，雪融水涨，大地复苏，万物萌发。立春也是人们迎接春节的开始，人们一般会在这一天祝福吉祥如意，生活充满希望与喜悦。