以安全和保护海洋环境为出发点，不建议使用塑料瓶进行扎鱼。首先，塑料瓶有可能会释放出有害物质，通过食物链传递到人类和其他生物体内，对健康产生潜在危害。
其次，如果不小心遗失或弃置在海洋中，塑料瓶会进一步加剧海洋污染和生态破坏。相反，使用环保材料制作的扎鱼器更加可靠和安全，可以保护人类和生物多样性。建议出行时随身携带便携式的金属或者纸质扎鱼器，避免使用可能会对环境和身体产生不良影响的非环保材料。
扎鱼是一道传统的川菜美食，最正宗的做法是选用新鲜的草鱼，将鱼身沿着鱼鳞划片，将刀片斜着插入鱼身，再放入热油锅中炸至金黄酥脆。
然后将葱、姜、蒜、花椒、辣椒等香料炒香，放入炸好的鱼翻炒，加入酱油、料酒、醋、糖等调味，勾芡起锅即可。这样做出的扎鱼鱼肉鲜嫩、口感酥脆、香味浓郁，是一道鲜美可口的川菜佳肴。
有鲁北镇、黄花山镇、嘎亥图镇、巨日合镇、巴雅尔图胡硕镇、香山镇、阿日昆都冷镇、巴彦塔拉苏木、乌力吉木仁苏木、道老杜苏木、格日朝鲁苏木、前德门苏木、乌兰哈达苏木、查布嘎图苏木、乌额格其苏木香山、河东、南湾子、兴泉、大柳树、兴胜、永乐、兴双、河西、双龙泉、铁矿沟、广兴堡、兴龙、五段地、中心屯、五道井子、福山、新发、巴彦宝力皋、罕山、东胜、封山、丰胜、西山24个村委会和巴彦查干林场。