1.准备各种食材
2.将花生和芝麻用微波炉打熟。花生打3分钟左右，去掉红皮儿，芝麻打30秒就可以了
3.将干红辣椒剪碎，加入三分之一的花生和芝麻，再用搅拌机打碎。
4.锅热，加适量植物油，小火将花椒、桂皮、香叶、大料入锅炒香
5.小火炒香2-3分钟，用滤网把渣滓滤除，剩下植物油
6.锅再烧热，将植物油再入锅，小火，将切碎的豆豉入锅炒
7.豆豉炒出香味后，加入打碎的辣椒碎炒香
8.出锅前加入少许白糖，再直接将油淋入到花生和芝麻里
家庭自制蛋糕寄快递需要注意包装和邮寄方式。首先，将蛋糕放入密封的保鲜盒中，并用泡沫等材料包裹好，确保不会在运输过程中受损。选择可靠的快递公司，并采用快递保险，以防止蛋糕在寄送过程中受到损坏。
另外，要注意选择合适的邮寄时间和方式，确保蛋糕能在最短的时间内送达，避免变质。
1，黄豆若干，市民家做得话一次一碗就行，多了真吃不了。清洗，泡水，泡大一点就行，不是发豆芽，不需要完全泡开。一碗估计能泡出两碗。
2，沥干水分，下锅干炒，炒出焦糊味，大致每颗豆上有1/4黑色。这是胶东豆豉的特色，焦香。每到此时，总忍不住挖出一茶碗，当料豆吃。料豆就是炒豆子。
3，上锅加水没过豆子，煮，直到水干。
4，凉透。在小盆里垫上玉米皮，放豆子，上面再蒙上玉米皮，发酵数日，胶东叫丝一丝，就是待其长出菌丝来，透明白丝。分装到保鲜袋冷冻，什么时候吃什么时候拿出化开冻。
5，切萝卜丝--青萝卜最好吃，姜丝、香菜丝、辣椒丝之类，根据个人口味，放进大碗里，加一两勺豆豉，放一点盐、味精、香油什么的，根据个人口味放多少，搅拌，用保鲜膜蒙上，20分钟后即可食用，大大滴好吃啊。