根据中国的劳动法规定，签了小时工合同的雇员也是要交社会保险的。根据具体的劳动合同和雇佣形式，具体交纳的社会保险种类和比例可能会有所不同，但一般包括养老保险、医疗保险、失业保险和工伤保险等。
因此，雇主应该按照相关规定为员工缴纳社会保险费用，确保员工的权益。
签了定点医疗机构却没有统筹报销可能有以下原因：
1.医疗机构与医保部门的合作协议已到期或未达成，导致无法享受统筹报销；
2.医疗机构的资质或服务项目不符合统筹报销的要求；
3.个人医保账户余额不足以覆盖全部费用，无法享受统筹报销；
4.医疗机构的收费标准超出了医保部门规定的范围，无法享受统筹报销。建议您咨询医保部门或定点医疗机构，了解具体情况并寻求解决方案。
签了就业协议后，应该遵守协议中规定的职业道德和行业规范。如果想去同行业，应该事先咨询雇主并获得允许，或者等待协议期满。如果没有获得允许就去职业竞争对手的公司，不仅违背了诚信原则，还可能引起法律纠纷。因此，应该严格遵守就业协议，维护职业道德和行业信誉。