薏米是一种常见的粮食，其规格因品牌、产地和加工方式而异。一般来说，薏米的粒径大小可以分为小粒和大粒两种，小粒薏米直径约为2-3毫米，大粒薏米直径约为5-6毫米。另外，薏米的色泽也有所不同，一般为淡黄色或白色。在使用薏米时，需要根据不同规格进行煮熟或炒制，可以用于制作粥、糊、饼干等食品。适量食用薏米还有助于调节身体机能，促进健康。
薏米赤红豆需要炒至完全熟透。
因为这些食材中含有淀粉和硬度较高，如果没有炒熟可能会难以消化或口感不佳。
在炒制时需要注意火候，要保证炒制均匀，避免糊底或炸焦。
同时，也可以加入适量的水或糖，使其更加易于熟透且口感更好。
薏米是一种营养丰富的食材，在市场上有多种规格可以选择。常见的规格包括1斤、500克、250克等。此外，还有一些特殊规格，例如10斤/袋等。在购买薏米时，可以根据自己的需求选择不同的规格，以便更好地满足自己的需求。无论是做粥、煮汤、煮面还是健康调理，薏米都是不错的选择，不仅味道可口，还有助于健康。