为了保存红薯的新鲜度和质量，以下是保存红薯的最佳方法：
1. 温度：红薯的最佳存储温度为10-15摄氏度。确保将红薯存放在室温下，并避免暴露在阳光下或接触冰箱等低温环境。
2. 湿度：红薯的最佳湿度为75-85%。将红薯放置在相对湿度较高的环境中，可以使用湿度计监测湿度，并使用湿布或湿纸巾包裹红薯以保持湿度。
3. 通风：确保红薯储存区域有良好的通风，并且避免堆放太多红薯，以防发生高温和缺氧。
4. 隔离：将红薯与其他蔬菜、水果分开存放，以防止气味或成熟度的交叉影响。
5. 定期检查：定期检查存储的红薯是否有腐烂、发芽或变质的迹象。一旦发现有损坏的红薯，应及时将其取出，以防止腐烂物传染给其他红薯。
6. 避免冷冻：红薯不宜冷冻保存，冷冻过程会损坏红薯的质地和口感。
请注意，红薯可能因保存时间过长而变软或萎缩，这是正常的现象。
红薯加香蕉能钓鲤鱼。
红薯和香蕉混合制成的饵料，带有天然的薯香味和果香味，这是鲤鱼等鱼喜欢的味道，在野钓鲤鱼和草鱼时，有很好的诱鱼效果。
红薯加香蕉钓鲤鱼的制作方法是，取一大小适中的红薯，洗净切片，上锅蒸熟，待晾却后，将其捣成泥状；取一只香蕉，去皮，也将其捣成泥状；取一盆，倒入面粉、玉米面，这时再加入事先做好的红薯泥和香蕉泥，加入适量的食用油和少许蜂蜜，然后再加入适量的白水，继续搅拌均匀，让搅拌好的饵料静置五分钟即可。
红薯单饼的做法简单又美味。首先，将红薯洗净去皮，切成薄片蒸熟，然后压成泥状。
接着，加入适量面粉和少许清水，搅拌均匀至形成柔软的面团。将面团擀成薄片，注意厚度要均匀。
随后，在平底锅中预热适量油，将擀好的红薯饼放入锅中，小火慢煎。煎至两面微黄，饼皮酥脆，即可出锅。这样做出的红薯单饼外酥里嫩，香甜可口，既可作为早餐，也可作为下午茶的小点心。同时，红薯富含营养，有助于消化和健康，是一道美味又健康的食品。