茶叶有助消化，解脂肪有利健康。
因为高寒地区，需要摄入含热量高的脂肪，但没有蔬菜，糌粑又燥热，过多的脂肪在人体内不易分解。茶叶既能够分解脂肪，又防止燥热，故藏民在长期的生活中，创造了喝酥油茶的高原生活习惯，不过藏区却并不产茶。
融化了。
由于酥油花的融点很低，15℃就会变形，25℃左右就会融化，为了防止体温对酥油花的影响，艺僧们在捏制之前都要把手浸泡在刺骨的雪水中，防止手温回暖，让手指保持冰凉……
酥油茶起源于中国西藏藏族，为当地的特色饮料，结合当地海拔高，气温低的特点，当地的居民仅仅是喝水的话并不能缓解身体在高原地区所带来的疲劳感和负面影响，并且能够弥补以上的在高原生活的不足之处，酥油茶有防寒、提神、醒脑、滋养身体的作用。