小米指纹锁E10与1S都使用了先进的指纹识别技术，但在指纹灵敏度方面，E10比1S更出色。E10采用了更高的识别精度和更快的采集速度，在使用过程中能够更快、更准确地识别指纹，同时也提高了安全性。
1S也具备较高的指纹灵敏度，但相较于E10稍有差距。因此，如果您更注重指纹识别的灵敏度和准确性，建议选择小米指纹锁E10。
小米指纹锁1S配备了隐藏式的机械钥匙孔，当指纹、密码等电子解锁方式失效时，可通过机械钥匙开锁。钥匙孔位于锁体把手后面，需要将把手向上抬起约45度，即可看到隐藏在把手和锁体之间的钥匙孔，插入机械钥匙后即可旋转开门。
机械钥匙孔仅在紧急情况下使用，平时应妥善保管钥匙，避免丢失或被他人盗用。
小米智能锁E10和1S解锁速度相差不大，都采用了先进的指纹识别技术，在使用中均可实现快速解锁。但是，小米智能锁E10还配备了人脸识别和密码解锁功能，多种解锁方式的选择增强了用户的使用体验。此外，小米智能锁E10还支持语音控制，可通过智能音箱进行语音解锁，操作更加便捷。因此，总体来看，小米智能锁E10比1S更为全面、智能和方便，是更好的选择。