葱香炒饭的正宗做法如下：
1. 首先，将大葱葱白部分切碎，葱绿部分切段，其余除了肉片以外都切丁。
2. 锅热后下油，然后油热了就放葱白爆葱香。
3. 接着，放入胡萝卜，尖椒丁，翻炒一会儿再把火腿肠和牛巴丁倒入。
4. 由于黄瓜和肉片是剩菜，所以最后倒入，如果你们弄的是新鲜的，黄瓜就和胡萝卜尖椒下锅。
5. 下一大碗米饭，翻炒。
6. 加入生抽少许，盐少许，继续翻炒，使其颜色均匀。
7. 最后撒入白胡椒粉少许，把之前切的大葱葱绿部分丢入，翻炒一下出锅。
8. 出锅葱香炒饭的小贴士调料品都是自己斟酌用量的。
以上就是葱香炒饭的正宗做法，希望对你有所帮助。
主料：海参（水浸）400克
辅料：大葱50克
调料：盐5克,味精2克,姜2克,料酒12克,白砂糖5克,胡椒粉2克
1.将葱去根洗净切成段；姜洗净切成片；水发海参洗净，切成4厘米长、2厘米宽的长方形薄片，放入盆内
2.锅置火上，放入适量的清水烧开，放入海参、葱段、姜片和料酒焯熟，捞出沥干水，放入盆内冷却，撒入精盐、味精、白糖和胡椒粉，淋入热葱油，拌匀即成
1.准备材料。
牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，胡椒粉腌制十分钟。
2.米饭准备一些备用。
3.油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉白菜，葱花翻炒片刻。
4.倒入米饭一起大火快速翻炒。
5.用铲子按压均匀。
6.加入一勺生抽。
7.老干妈辣椒酱适量。
8.加入少许盐，大火快速翻炒均匀出锅。