丹桂花可以食用，建议加工后再食用，不建议生吃。
1.把新鲜的丹桂花洗净，直接用不超过85℃的开水进行冲泡，可制成香味浓郁的桂花茶，长期饮用，口齿长留余香，使人回味无穷。此外，丹桂花自然风干后，也可泡水或制成果酱食用。
丹桂，又称桂花，在中国传统的食品和茶饮中被广泛使用。以下是一些关于丹桂的常见食用方式：
1. 泡茶：丹桂可以用来泡制桂花茶，这是一种香甜的花茶。将适量的丹桂花放入开水中，浸泡几分钟至茶汤香气四溢，然后倒入杯中即可享用。
2. 糕点和点心：丹桂可以作为糕点和点心的调料，用于提香和增加口感。比如，在制作月饼、糕点和糕点类甜点时，可以加入适量的丹桂花瓣或桂花蜜。
3. 糖水和甜品：丹桂可以用于熬制糖水、果酱和糖糕等甜品。将丹桂放入糖水中煮沸，使其香气充分释放，并使糖水带有独特的桂花香味。
4. 饮品和调料：丹桂还可以用于制作各种饮品和调料。比如，可以将丹桂花瓣加入到牛奶中，制作桂花牛奶；也可以将丹桂花放入糖水或果汁中作为调料，增添香气和口感。
在食用丹桂时，要注意控制用量，因为丹桂具有浓郁的香味，在过量使用时可能会过于香甜或过于浓烈。此外，选用新鲜、干燥且保存良好的丹桂，以保证味道和质量。
丹桂饼干好
丹桂饼干是一种传统的中国糕点，主要成分是面粉、白糖和丹桂粉。除了这些基本的材料外，一些制造商还会添加其他的配料以增加口感和香气。常见的配料包括瓜子、花生、核桃、葡萄干和香蕉片等。这些配料不仅能为丹桂饼干增加口感，还能提供额外的营养成分。