根据最新的航班信息，上海到郑州的部分航班已经停运了。由于新冠肺炎疫情的影响，多数航班公司都对飞行计划进行了调整，一些航线的航班由于旅客需求较少，可能会暂时停飞或减少班次。建议您在出行前提前查询航班信息，以免影响您的出行计划。同时，也要保持耐心和理解，积极遵守交通和防疫措施，共同维护旅游市场的安全和健康。