可以用Adobe Acrobat软件给pdf图纸局部添加颜色。
因为Adobe Acrobat软件在编辑pdf方面功能强大，其中包括添加颜色的功能。
具体步骤是：在“工具”栏中选择“涂鸦工具”，然后在图纸上选择需要添加颜色的区域，再在“涂鸦属性”栏中选择颜色并填充即可。
另外，也可以使用其他专业的pdf编辑软件来实现添加颜色的功能。
1、鱼籽洗净，去掉表面膜，葱切段，姜切片，干辣椒切段，准备三片腊肉，青蒜斜切段。
2、锅内烧开水和料酒，倒入鱼籽，开锅后捞出鱼籽，将锅内的油烧热，加入胡椒粉和胡椒粉翻炒至香。
3、将红油和豆瓣酱小火翻炒，加入洋葱和姜片搅拌均匀。
4、鱼籽和酱油倒入开水上色，加入腊肉、料酒、米醋、白胡椒粉、糖、盐调味，烧开转小火，汤浓时加入青蒜煮开。