满天星核桃上边出现小黄尖的情况，通常是由于核桃未完全成熟而下树，导致其尖部因发育不完全而泛黄。这种情况在文玩核桃中较为常见，因为核农在采摘核桃时，可能会因为各种因素（如时间紧迫、天气原因等）而提前采摘，导致核桃没有完全成熟。
此外，养分不足或施肥过剩也可能导致核桃出现黄尖的情况。如果核桃树常年缺水、土地贫瘠，果实可能会有黄皮；而施肥过多则可能造成烧皮烧尖。
在选购文玩核桃时，一定要注意避开这些有黄尖的核桃，因为黄尖很难处理，尤其是面积较大、深度较深的黄尖。
如果黄尖面积小、深度小，可以通过长时间的盘玩来改变，因为核桃黄尖部分相对其他部分比较嫩，长时间的盘玩后，核桃尖部会发生磨损，而后消失。
但如果黄尖面积较大，则不管如何盘玩都很难改变，这样的核桃价值会大大降低。
总之，满天星核桃上边出现小黄尖是由于多种因素导致的，选购时应仔细辨别，避免购买到有黄尖的核桃。
满天星的颜色是染上去的，首先满天星的品种颜色有三个，分别是白色、粉红色、桃红色。而市面上有些紫色的满天星是经过人工染色而成的，通常用白色的满天星进行加工。
而且经过染色后的满天星，时间长了颜色便会淡掉，其次满天星，大部分是吸色 ，就是调配好染料，把满天星根部泡入染料里，植物经过一段时间的吸水，颜色就由内部导管，吸入花朵不同部分，形成需要的颜色，就染色成功了
拿到满天星核桃后，首先应该将外壳清理干净，取出核桃仁。可以选择直接食用，或者烤制、炒制等处理后再食用。满天星核桃可以作为零食直接食用，也可以加入糕点、面包等食品制作中，增加口感和营养。此外，满天星核桃还可以用来制作核桃酥、核桃沙琪玛等传统糕点，同时也可以制作核桃油和核桃蜜等特色美食产品。总而言之，满天星核桃是一种营养丰富、用途广泛的食材，可以根据个人口味和需要进行加工处理，享受美食带来的快乐。