冰蓝椰子水之所以呈现蓝色，主要是因为**其中添加了食用色素或者因为包装瓶的颜色**。
在市场上，有些椰子水产品会添加食用色素以改变其颜色，使其看起来更加吸引人，这种颜色的改变通常是为了营销目的，以满足消费者对产品外观的期望。另外，也有可能是因为包装瓶的颜色影响了椰子水的颜色感知。例如，如果包装瓶是蓝色的，即使里面的椰子水是透明的，透过瓶子看也可能呈现出蓝色。
总的来说，椰子水的颜色变化可能是出于市场营销的考虑，或者受到包装材料的影响。在选择椰子水时，应注意查看产品的配料表，确保选择的是100%纯椰子水，没有添加不必要的色素或糖分。
如果你想去冰蓝岛，首先需要到达位于浙江省舟山市的普陀山机场或舟山市的普陀山汽车站。从这里，你可以搭乘舟山市至嵊泗岛的客运轮渡，约需1-2小时。嵊泗岛上有多个码头，你可以选择前往福泉码头或长涂码头，再乘坐小轮或渡船前往冰蓝岛。整个旅程需要约3-4小时，但是你将会领略到美丽的海景和独特的海岛风光。需要注意的是，嵊泗岛上的交通工具数量有限，所以建议提前规划好行程并预订相关服务。
冰蓝椰子水可能含有天然蓝色素，这是一种从天然植物中提取的天然色素，通常具有蓝色或绿色的颜色。
另外，此类植物还可能含有类胡萝卜素和叶绿素等其他色素，这也会影响其颜色。
此外，可能会使用染料或添加剂来使椰子水呈现出蓝色，这通常是为了吸引顾客和产生商业竞争优势。无论原因是什么，消费者应该保持谨慎，寻找受信任的制造商和生产商的产品，以确保健康和食品安全。