如果特产中签忘记买，可以考虑网上购买或者寻找当地代购。很多特产品牌都有自己的官方网站或者在电商平台上开设了线上店铺，可以通过这些渠道购买。如果担心网购风险，可以选择找当地代购。在社交媒体上或者当地论坛上发布求购信息，寻找口碑好、信誉高的代购，让他们帮忙购买寄送。当然，在购买特产时一定要注意保证商品的质量和正规性，避免上当受骗。